Cand a inceput omul sa gateasca
Postat de: Adinuta in Bucataras eFemininConform celor mai recente cercetari stiitifice realizate de cei de la Universitatea Harvard sin Statele Unite, omul a inceput sa gateasca mancarea in urma cu 1,9 milioane de ani, cu mult timp...Citeste continuarea
Gatitul ca aromaterapie
Postat de: Adinuta in Bucataras eFemininAtunci cand gustam ceva, nu doar gustul joaca un rol important. Mancam folosindu-ne in acelasi timp de ochi si de miros. O mancare trebuie sa ne atraga si sa ne rasfete toate simturile, iar acest...Citeste continuarea
Reinventarea gatitului simplu
Postat de: Cristi_Roman in TehniciCine a avut norocul sa ia masa pana acum intr-un restaurant ce detine macar o stea Michelin a avut o mare uimire: mancarea aia cu gust fabulos si prezentare incredibila este gatita...foarte simplu....Citeste continuarea
TV Paprika prezinta Doar pentru...
Postat de: Chello_Networks in Bucataras in orasAdrian Richardson este nu doar un bucatar iscusit, ci si autorul celei mai bine vandute carti de bucate, intitulata simplu: CARNE. El este cel care isi fezandeaza singur friptura de vita, isi...Citeste continuarea
Cum scapam de lacrimi cand taiem ceapa
Postat de: Adinuta in TipsuriSerialul secretelor de bucatarie continua astazi cu episodul legat de taierea cepei. Cu totii ne lovim de acelasi impediment cand taiem ceapa: lacrimile care ne curg siroi si usturimea aferenta.Citeste continuarea
Ce trebuie sa stim cand gatim la...
Postat de: Adinuta in Tehnici"Pana e gata" - suna o gluma culinara din popor. Si totusi, nu e chiar banal sa preparam carne de pasare (pui, rata, gasca, curcan) la cuptro - daca o vrem delicioasa?Citeste continuarea
