Retete de chimin

Mujadara este o mancare araba foarte simpla , dar foarte satioasa.Este foarte buna de post.Citeste continuarea

"Maftoul" este o mancare specifica Palestinei; se prepara la ocazii deosebite ,cum ar fi nuntile si funeraliile. Se prepara de obicei cu carne de pui( mai ieftina) dar si cu carne de oaie. Se...Citeste continuarea

„Bama este o plantă cu fructe comestibile din familia Malvaceelor (din care fac parte și bumbacul, arborele de cacao și hibiscul). Numele științific este Abelmoschus esculentus; la noi este...Citeste continuarea

“Zahra” in l. araba inseamna copnopida sau floare; “m’nazaleh” ( sau munazaleh sau munazale) este un termen folosit pentru diverse mancaruri de legume , inseamna “coborat,dat jos” si...Citeste continuarea