Pagina lui maxion - Retete, articole culinare, comunitate

maxion

Bucataras
incepator

porcia

Bucataras din 29.01.2011

RETETE16

PRIETENI3

Retete / Fructe de mare

Paste (1)

Mancaruri cu carne (6)

Aperitive / Garnituri (3)

Supe/Ciorbe (1)

Peste (1)

Fructe de mare (3)

Mancaruri de legume (1)

Imi place (9) Comentarii (4)

Creveti prajiti cu lamaie, patrunjel si sos de soia dulce

In Fructe de mare la 19 Oct 2011

Curatam crevetii (le rupem capul si curatam crusta). Pregatim piastra pe aragaz unsa cu ulei de masline. Punem crevetii, condimentam cu sare si piper si adaugam sucul de la lamaie, coniacul ( atentie cu coniacul, poate sa se aprinda pe piastra ), apoi patrunjelul tocat si usturoiul. La final,...

Imi place (13) Comentarii (7)

Fructe de mare (midii, scoici (vongole verace)si puisori de caracatita

In Fructe de mare la 4 Sep 2011

Dupa ce spalam midiile si scoicile le punem la fiert pentru 10 min, in apa cu sare , pana se deschid . Intre timp tocam legumele si pui de caracatita (sa nu uitam de scoici)daca sunt deschise se dau la o parte de pe foc si se scurg de apa scoatem carnea din ele si o punem pe o farfurie dupa...

Imi place (16) Comentarii (6)

Astice american ( homar ) cu sos de soia si lamaie

In Fructe de mare la 4 Sep 2011

Dupa ce am cumparat homarul ,(atentie trebuie sa ramana viu pana cand e pus la fiert) pregatim o oala sau cratita mai are punem 1,5 litri de apa la fiert in care am adaugat o lingurita de sare si piper dupa gust punem homarul viu in apa fiarta si lasam la fiert 8 ..10 min Cand...