Spalam conopida, o rupem buchetele si o punem la fiert in apa cu sare. Cand furculita intra usor in conopida inseamna ca este fiarta si o strecuram. Pieptul de pui taiat fasii sau cubulete il condimentam cu sare si piper si il prajim intr-o lingura de ulei, pana este bine patruns.
Taiem...
Scurgem conserva de ton si cea de fasole. Taiem ceapa julien,iar castravetii feliute. Amestecam toate ingredientele,adaugam sare si piper dupa gust si stropim cu suc de lamaie.
Pofta Buna!
Taiem pieptul de pui fasii sau cubulete. Taiem rosia,castravetii si ardeii feliute. Punem legumele si pieptul de pui intr-un bol,adaugam sare si suc de lamaie dupa gust si le amestecam. Inainte de a servi punem branzica miez de lapte.stropim cu suc de lamaie si adaugam sare dupa gust.
Taiem varza fideluta si o frecam cu putina sare si piper,o lasam sa se inmoaie cca 1 h. Taiem pieptul de pui cubulete sau fasii,le condimentam cu putina sare si le calim intr-o lingura unt. Punem ingredientele intr-un bol,adaugam daca mai trebuie,dupa gust sare si piper si le stropim cu ulei...
Ungem feliile de paine cu usturoi. Taiem castravetii si rosiile felii si saram dupa gust. Tonul se scurge de ulei si se aranjeaza pe farfurie dupa placul fiecaruia. Pofta Buna !
Intr-un bol punem : salata rucola,maslinele,conserva de fasole,prazul,rosia si gogosarul taiate felii.
Mixul de salata il amestecam cu 7 linguri de apa si il turnam peste salata.
Se amesteca toate si salata este gata !
Prima data se pun cartofii cu coaja la fiert in apa cu sare. Pe urma punem si ouale la fiert. La urma facem maioneza din 2 oua,mustar,ulei si pe urma adaugam la maioneza si smantana. Curatam cartofii si ouale de coaja.Taiem cartofii si ouale cubulete.Ceapa o taiem solzisori. Le punem...
Se pun icrele la bain-marie pana devin galben deschis, dupa aceea se amesteca cu foarte putin ulei pentru a nu se usca. Se fierbe grisul in apa fara sare si se pune la racit. Se freaca icrele ca si la maioneza cu cate foarte putin ulei pentru a nu se taia, la viteza mica. Dupa ce s-a facut...
Pentru marinata :sucul de la lamaie,sare,piper,2 linguri ulei de masline,2linguri otet balsamic,marar,busuioc,usturoi pisat se amesteca toate ,se pun fasii de hering marinat si se lasa asa 30 de minute.
Se taie cartoful,castravetele si gogosarul marunt.Prazul se taie felii.Se scobesc...
Se taie ouale si prazul felii,cartofii ,maslinele si castravetii cubulete,fileul se taie fasii,se pun toate intr-un bol peste care se toarna amestecul de branza cu smantana.Se condimenteaza cu vegeta.
Se lasa cateva frunze de andive pentru ornat.
Taiem puiul fasii,il condimentam si il punem la calit in ulei.
Se adauga ceapa taiata pestisori,ardeiul taiat cerculete si fasii de andive.
Se adauga suc de lamaie dupa gust si la sfarsit perluetele de branza.
Se orneaza dupa imaginatia fiecaruia
Se spala spanacul,si se rupe bucatele.
Se fierb ouale tari si se taie felii,la fel ca si rosia.Se pune peste rosie si spanac putin otet,eventual si putin ulei de masline si se amesteca.Se adauga ouale si se pune sare.
Fierbem cartofii si ouale,spalam legumele.Taiem salata fasii,rosiile in 4,castravetele felii,cartofii cubulete si la sfarsit adaugam si oul taiat felii.Facem sosul din smantana,miere,marar,sare,piper si il adaugam peste salata.Presaram plante la provence si putin otet daca este necesar.Razalim...
Se curata ceapa si se taie felii, ardeiul se taie cubulete.Se strecoara tonul sa nu fie prea mult ulei.Fasolea daca nu este la borcan se fierbe.Se amesteca toate ingredientele,se condimenteaza cu sare si piper si optional otet.
Curatam varza,o spalam si o dam pe razatoarea mare(sau o taiem subtire).
Razalim si morcovul si il adaugam la varza.
Oul trebuie sa fie fiert tare sa il putem razali.
Se amesteca toate si se condimenteaza cu sare,piper,marar si otet optional.
Salata cu conopida si piept de pui
Spalam conopida, o rupem buchetele si o punem la fiert in apa cu sare. Cand furculita intra usor in conopida inseamna ca este fiarta si o strecuram. Pieptul de pui taiat fasii sau cubulete il condimentam cu sare si piper si il prajim intr-o lingura de ulei, pana este bine patruns. Taiem...
Salata cu ton si fasole
Scurgem conserva de ton si cea de fasole. Taiem ceapa julien,iar castravetii feliute. Amestecam toate ingredientele,adaugam sare si piper dupa gust si stropim cu suc de lamaie. Pofta Buna!
Salata cu piept de pui,ardei copt si miez de lapte
Taiem pieptul de pui fasii sau cubulete. Taiem rosia,castravetii si ardeii feliute. Punem legumele si pieptul de pui intr-un bol,adaugam sare si suc de lamaie dupa gust si le amestecam. Inainte de a servi punem branzica miez de lapte.stropim cu suc de lamaie si adaugam sare dupa gust.
Salata de cruditati cu piept de pui
Taiem varza fideluta si o frecam cu putina sare si piper,o lasam sa se inmoaie cca 1 h. Taiem pieptul de pui cubulete sau fasii,le condimentam cu putina sare si le calim intr-o lingura unt. Punem ingredientele intr-un bol,adaugam daca mai trebuie,dupa gust sare si piper si le stropim cu ulei...
Salata cu ton si paine prajita
Ungem feliile de paine cu usturoi. Taiem castravetii si rosiile felii si saram dupa gust. Tonul se scurge de ulei si se aranjeaza pe farfurie dupa placul fiecaruia. Pofta Buna !
Salata cu rucola
Intr-un bol punem : salata rucola,maslinele,conserva de fasole,prazul,rosia si gogosarul taiate felii. Mixul de salata il amestecam cu 7 linguri de apa si il turnam peste salata. Se amesteca toate si salata este gata !
Salata de cartofi
Prima data se pun cartofii cu coaja la fiert in apa cu sare. Pe urma punem si ouale la fiert. La urma facem maioneza din 2 oua,mustar,ulei si pe urma adaugam la maioneza si smantana. Curatam cartofii si ouale de coaja.Taiem cartofii si ouale cubulete.Ceapa o taiem solzisori. Le punem...
Salata de icre
Se pun icrele la bain-marie pana devin galben deschis, dupa aceea se amesteca cu foarte putin ulei pentru a nu se usca. Se fierbe grisul in apa fara sare si se pune la racit. Se freaca icrele ca si la maioneza cu cate foarte putin ulei pentru a nu se taia, la viteza mica. Dupa ce s-a facut...
Salata cu hering marinat
Pentru marinata :sucul de la lamaie,sare,piper,2 linguri ulei de masline,2linguri otet balsamic,marar,busuioc,usturoi pisat se amesteca toate ,se pun fasii de hering marinat si se lasa asa 30 de minute. Se taie cartoful,castravetele si gogosarul marunt.Prazul se taie felii.Se scobesc...
Salata de cartofi cu hering
Se taie ouale si prazul felii,cartofii ,maslinele si castravetii cubulete,fileul se taie fasii,se pun toate intr-un bol peste care se toarna amestecul de branza cu smantana.Se condimenteaza cu vegeta.
Salata de andive cu pui si perlute de branza
Se lasa cateva frunze de andive pentru ornat. Taiem puiul fasii,il condimentam si il punem la calit in ulei. Se adauga ceapa taiata pestisori,ardeiul taiat cerculete si fasii de andive. Se adauga suc de lamaie dupa gust si la sfarsit perluetele de branza. Se orneaza dupa imaginatia fiecaruia
Salata de spanac
Se spala spanacul,si se rupe bucatele. Se fierb ouale tari si se taie felii,la fel ca si rosia.Se pune peste rosie si spanac putin otet,eventual si putin ulei de masline si se amesteca.Se adauga ouale si se pune sare.
Salata de cruditati
Fierbem cartofii si ouale,spalam legumele.Taiem salata fasii,rosiile in 4,castravetele felii,cartofii cubulete si la sfarsit adaugam si oul taiat felii.Facem sosul din smantana,miere,marar,sare,piper si il adaugam peste salata.Presaram plante la provence si putin otet daca este necesar.Razalim...
Salata de fasole boabe cu ton
Se curata ceapa si se taie felii, ardeiul se taie cubulete.Se strecoara tonul sa nu fie prea mult ulei.Fasolea daca nu este la borcan se fierbe.Se amesteca toate ingredientele,se condimenteaza cu sare si piper si optional otet.
Salata de varza
Curatam varza,o spalam si o dam pe razatoarea mare(sau o taiem subtire). Razalim si morcovul si il adaugam la varza. Oul trebuie sa fie fiert tare sa il putem razali. Se amesteca toate si se condimenteaza cu sare,piper,marar si otet optional.