Marianushka88
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 03.02.2011
RETETE2
PRIETENI4
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Pesti
Ia aminte la vorba bătrânească "Capra vecinului nu se îngrașă în ajun"!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Lamai murate (reteta video)
Spalam bine lamaile si le taiem in sferturi pe lungime fara a taia cu totul lamaia, ci bucatile sa ramana atasate. Punem in fiecare lamaie o lingurita cu varf de sare si strangem lamaia pentru ca sarea sa ramana inauntru. Intr-un borcan curat si sterilizat punem boabe de coriandru, apoi asezam...
Castraveti in otet
Castravetii ii spalam de impuritati.Curatam morcovul si ceapa si le feliem.Pregatim borcanele ( 800 g) ,pe fundul borcanelor punem cate 4-5 feliute de morcov si ceapa,boabe de mustar,asezam castravetii,apoi adaugam 1 lingurita de sare si una de zahar,turnam 100 ml otet si umplem cu apa.Stangem...
Zacusca de fasole
Fasolea se spala si se alege dupa care se pune la inmuiat in apa rece pentru vreo 12 ore (eu am pus 1 kg dar puteti folosi mai putin). A doua zi o punem la fiert in apa fierbinte impreuna cu un morcov, un cartof, un pastarnac, usturoi si o ceapa. Fierbem vreo ora dupa care aruncam prima apa si...
Lasagna cu piept de pui si vinete? -" Foarte simplu mama..."
Gata, am trecut peste ce a fost mai greu si nu mai trebuie decat sa punem toate ingredientele la locul lor, iar eu am procedat in felul urmator: Am taiat vinetele in felii de aproximativ un deget grosime si le-am stropit imediat cu zeama de lamaie ca sa nu oxideze. Dupa aceea le-am facut...
Chiftele de pui in sos de smantina cu ciuperci si mamaliga
amestecam carnea tocata cu piinea inmuiata si scursa de apa, patrunjel tocat,ouale,usturoiul,sare, piper dupa gust. formam bilute pe care le prajim in ulei si pe care le scoatem pe servet de hirtie . sosul: ciupercutele o mana se toaca foarte fin sau se pun in blender si se calesc in ulei...
Supa de usturoi
Se iau doua capatani mari de usturoi, se curata si se taie feliute subtiri. Se incing intr-o oala o lingura de ulei de masline si o lingura de unt in care punem la calit usturoiul. Se lasa la calit 3 minute, amestecand din cand in cand sa nu se arda. Peste, se toarna 1,5 litri apa calda si se...
Ciorba de pui a la grec
Spalam si stergem bine puiul. De la acest pui eu am pus pieptul, spatele si aripioarele. Se pune puiul la clocotit in apa rece si dupa ce se spumeaza sa adauga legumele taiate cubulete. Adaugam sare si piper si lasam sa fiarba la foc mic pret de aproape o ora, pentru ca a fiert incet in...
Ciorba rustica
Intr-o farfurie batem ouale si adaugam 50 ml lapte in care am desfacut o lingura de faina,sare si piper. Intr-o tigaie in putin ulei prajim carnatii taiati rondele,dupa care ii punem intr-o oala si adaugam apa peste(cam 3/4 din oala) si 2 frunze dafin.In uleiul ramas facem ouale jumeri....
Clatite cu crema de vanilie
Mixam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Adaugam apoi zaharul si vanilia si mixam. Adaugam faina si amestecam pana nu mai sunt cocoloase. Adaugam apa minerala pan capata aluatul consistenta dorita. Ungem o tigaie cu foarte putinulei. Punem pe foc si turnam cu polonicul...
Supa de ceapa frantuzesca
Se pun la fierb toate legumele taiate bucati. Se pastreaza 2 cepe mici. Se taie bucatele mici o ceapa si se caleste in putin unt sau ulei de masline pana devine sticloasa. Se stinge apoi cu vinul alb si se mai fierbe nitel. Se adauga continutul acesta in oala in care legumele aproape ca au fiert....