publicat la 07.03.2014
publicat la 15.03.2015
publicat la 02.03.2015
Se anunţă zile toride. Cuptorul în care te coace destinul e mai mult decât strâmt şi lipsit de comfort. Putea şi ei să te frăgezească într-un spaţiu mai generos. În altă ordine de idei, nu uita că joia viitoare ai repetiţie la teatrul de păpuşi. Ţi-au luat sfori noi.
Bucataras.ro
[email protected]
"Flori" murate
Am asezat "floricelele" frumos in borcan, alternand pe cele rosii cu cele verzi, ceapa taiata solzisori, boabele de piper, sarea si zaharul. Am pus otetul la fiert cu o foaie de dafin si l-am turnat caldut peste ardei. Nu am pus nici o picatura de apa pentru ca sunt ffff iuti!!!
Gogosari murati
Se pune saramura la foc cu toate ingredientele si dupa primele clocote se aseaza pe foc 1/4 din cantitatea de gogosar. Se scufunda de 2-3 ori cu paleta, se scoate gogosarul taiat si se scoate intr-o cratita. Continuam cu inca 1/4 din cantitate, facand aceeasi operatie pana cand terminam...
Salata de iarna
Se taie gogonelele feliute subtiri, se presara sarea si se lasa 2 ore. Intre timp tocam celelalte legume, doar conopida se rupe in buchetele mai mici. Se amesteca apoi cu gogonelele, se taie si frunzele de telina si se lasa asa pana cand preparam saramura. Se pune la fiert otetul, dupa ce s-a...