Retete fara secrete
Așa ceva nu există!
Am ajuns noi fain-frumos la Oradea. Am trecut pe lângă oraș și ne-am oprit la Sânmartin, la... articol complet
Risotto cu hribi în Cook’NRolla 14
Dragii mei, povestea-i simplă: săptămâna trecută am cules ciuperci din pădure, le-am... articol complet
Cous Cous? Da’ “cușcuș” ce are?
Nu are nimic, desigur. Așa-i zic de când mă știu (și mă știu de ceva vreme) însă până... articol complet
Ciolan copt cu chimen și salată de ceapă roșie
Știu, nu-i sănătos, nu-i înțelept să mănânci așa ceva vara, e indicat să mănânci... articol complet
Burgeri de casă, la grill
Fără nicio legătură cu ziua de 4 Iulie, în week-endul trecut (care a început Vineri) am... articol complet
Rețetă de cheesecake cu quark și mascarpone
Am văzut în Good Food o rețetă de cheesecake cu quark și mascarpone. Și cu Bailey’s... articol complet
Hribe, iuţari şi viaţă bună
Aseară am bătut pădurea în căutarea hribelor. În dimineaţa asta, începând cu ora 6, la... articol complet
Sandwich-uri-idei simple, rezultate spectaculoase în Cook’NRolla 13
Dragii mei, Cook’nRolla 13 vă salută cu drag. Azi vă pot arăta cinci idei care ar putea... articol complet
Spaghete cu sos de gorgonzola și ciuperci coapte
Ieri am avut bucuria de a-i ospăta pe Cosmin și Bogdan de la Cassa Loco, aflați cu treabă... articol complet
Kafta, hummus și lipii să v-aducă bucurii
Nu știu de unde rima din titlu dar e suficient de dimineață încât să nu-mi bat capul cu... articol complet
Risotto cu mazăre
Zilele trecute am făcut un risotto cu mazăre. Bun, foarte bun. Și de post. Am reluat rețeta... articol complet
Tutorial: “Cana” Weber
Mulți dintre voi știu că am în curte un grătar Weber. Să spunem că faptul acesta e o... articol complet
Cronică de crâșmă: Kopel’s
Am ajuns în sfârșit în București suficient de repede pentru a apuca să-l vizitez pe Viorel... articol complet
Pui cu sos Gorgonzola în Cook’N Rolla 12
A apărut episodul 12 din Cook’N Rolla, episod dedicat lui Sebastian Bârgău pe care-l... articol complet
Moutabal? Pe aproape.
Moutabal e un fel de salată de vinete din Orientul Mijlociu. Am făcut zilele trecute ceva... articol complet
Paste integrale cu sos de brânză topită
Am căpătat un pachet de paste din făină integrală, bune și, dacă-i corect ce spun... articol complet
Coq au vin vs. Jamie Oliver
Săptămâna trecută m-a sunat un cunoscut și m-a întrebat dacă vreau să gătesc pentru el... articol complet
Sosuri pentru grătare
La cererea publicului spectator, iată, postez aci (cum am făcut deja pe Facebook ) trei... articol complet
Cotlet de vițel la grill în crustă din semințe
Săptămâna trecută am executat o “sesiune” de grătare, în buza ploii. De fapt,... articol complet
Pisci-torturi cu tot felu’
“Pisci” e cuvântul cu care Paul, nepotul meu, definea orice prăjitură. Asta până... articol complet
Un deliciu 
