Retete fara secrete
Paste cu parmezan și roșii
Parmezanul e un soi de brânză. Singura brânză care poate purta numele de... articol complet
Gulyas de vițel cu cartofi copți
Gulyas (citește “guiaș”), zis și gulaș, e o mâncare pe care n-ai cum să o faci... articol complet
Coaste de vită la jar
Nu ai mereu la îndemână o bucată suculentă de antricot pe care să o pui pe grătar. În... articol complet
Ciorbă de oaie
Bunica mea din partea tatei făcea un gulyas de oaie incredibil. Bun, foarte bun. Mi-l amintesc... articol complet
Risotto cu rață și brânză de capră
Ieri am primit o bucată de piept de rață (jumătate de piept) de la vecinul Emil. O bucată... articol complet
Mușchi de porc cu piure și sos roșu
Alături de supa de găină cu tăieței, friptura de porc face parte din bagajul de gastronomie... articol complet
Pește alb la frigare
Pentru povestea de zi e bun orice fel de pește cu carne albă, fie el oceanic, de râu sau... articol complet
Despre tocană
Mâncarea noastră de alinare e tocana. A noastră, a românilor, în general. O regăsim din... articol complet
Cum să gătești coastele
Coastele (de porc, la ele ne referim) pot fi gătite în multe feluri, după cum pot fi stricate... articol complet
Calamari fripți, orez aromat
Ieri am cumpărat niște calamari mici. De poftă. I-am curățat (nu știu dacă am mai scris... articol complet
Gelato cu căpșuni
Am rămas restant cu câteva rețete de gelato dintre cele pregătite din baza galbenă (dacă... articol complet
Piure de vinete și avocado
Dă-mi vinete coapte și un punct de sprijin, eu voi răsturna Pământul. Sau voi mânca... articol complet
Pilaf cu mazăre ș ciuperci de pădure
E plin de mazăre-n piețe. Presupun că acum e vremea ei, altfel nu-mi explic abundența:). E... articol complet
Cremă de usturoi copt
Usturoiul copt e o bucurie, poate fi transformat ușor în sos pentru fripturi sau pentru... articol complet
Gustare cu avocado
Avocado=bun pentru inimă și vasele de sânge, grăsime vegetală foarte sănătoasă, calorii... articol complet
Spaghetti cu mazăre
Săptămâna italiană sponsorizată de I Regali di Francesca vă aduce azi o rețetă de paste... articol complet
Panini
Un bicchiere di vino con un panino è la felicità. E un vers dintr-un cântec pe care cei mai... articol complet
Salată de mozzarella cu fructe
Nu vreau să credeți că îndemn la comportament auto-abuziv și necugetat, însă e posibil ca... articol complet
Săptămâna italiană
PUB Ar fi trebuit să încep ieri poveștile mele despre mâncarea italienească, dar mi s-a... articol complet
Stridii de munte la wok
Zilele trecute, în timp ce găteam mândrețe de fudulii de curcan, mă întrebam cu ce le-aș... articol complet
