Retete fara secrete
Pui la grătar în stil thailandez
Am auzit că-n Cluj urmează să se deschidă un restaurant thailandez. Desigur, sunt curios. Și... articol complet
Mititeii, scurtă istorie?
Am auzit atât de multe lucruri despre originea mititeilor (batoanele din carne măcinată... articol complet
35, 4, 1/2
Titlul de azi seamănă cumva cu cel al unui film care nu mi-a plăcut. Trec repede peste asta... articol complet
Cașcaveaua de pe Valea Doftanei
Cașcaveaua e o brânză opărită și afumată. Adică un cașcaval de casă, afumat. Am luat la... articol complet
Z, de la zacuscă
A cam început sezonul “pusului pe iarnă”. Conserve de toate felurile, în general... articol complet
Ze dacs com from ze tracs
Cei mai puțin tineri dar încă sprinteni la minte, își pot aminti engleza fostului... articol complet
Mușchi de vită, marinat o săptămână
Mi-am luat în sfârșit inima-n dinți și am pus la marinat câteva bucăți de mușchi de... articol complet
Pentru tine, aș mânca și un pui fript
Acum știu ce o să gătesc în week-end. M-a lovit ideea brusc, în timp ce căutam printre... articol complet
Paste simple, vin bun
Aseară am făcut paste. Într-o manieră foarte simplă, fără pretenții, fără elaborare,... articol complet
Risotto cu trufe și roșii uscate
Zilele trecute am avut oaspeți la cină. Am făcut un risotto, oricum nu mai făcusem de ceva... articol complet
O cină grozavă și o rețetă nouă
Acum două seri am dat curs invitației unor prieteni și am mers la cină în vecini. Adică în... articol complet
Grătare rustice
În alte vremuri, care seamănă mult cu cele pe care le trăim azi, oamenii obișnuiți nu prea... articol complet
Grătare simple, la munte
Faptul că-s la munte e relevant doar pentru cei ce le-au mâncat și, desigur, doar în raport... articol complet
Cucuruz fript
Vă provoc să-mi spuneți tot ce știți sau tot ce vă amintiți despre asta. Adică despre... articol complet
Un pui fript și două beri, vă rog
Puiul pe sticlă, ah ce amintiri din copilărie! Numai bune de pus lângă acelea cu puiul pe... articol complet
Despre mine
Nu mă omor după vorbitul despre mine dar uneori e necesar. Am apăsat butonul... articol complet
Amintiri cu înghețată
În vacanța pe care tocmai am încheiat-o, am mâncat destul de multă înghețată. De mai... articol complet
Mușchi de vită la grătar
Mușchiul de vită (nu doar mușchiul, și alte “piese de schimb”) poate fi maturat... articol complet
Spre zacuscă
Se apropie vremea zacuștilor. Cândva, ele erau într-un fel, adică erau ca niște tocănițe... articol complet
Pâine cu semințe, cumin și usturoi
Am găsit în supermarket o făină care include semințe (nu mai știu cum se numește, nu mai... articol complet
