nadina73
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 19.02.2010
RETETE738
PRIETENI228
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Scorpion
Te simti foarte îndemânatic şi ai chef de meşterit diverse lucruri mici. Din păcate, nimeni nu va aprecia colierele tale din boabe de fasole, aşa că decizi să faci un vudu mic, de mână. Exact când eşti pe punctul de a intra în legătură cu Marele Spirit, un drac de copil îţi aruncă o piatră în casă. Ieşi nervos pe geam şi strigi “Vudu-vă mama voastră de ignoranţi!”.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Lemon Cheesecake
Albuşurile se bat spumă tare cu zahărul şi vanilia. Brânza se zdrobeşte cu furculiţa, se amestecă cu gălbenuşurile, praful de budincă, făina, smântâna, coaja şi zeama de lămâie. Se amestecă totul foarte bine şi se toarnă în tava cu diametrul de 26...
Russian Cheese Pancakes
Branza se amesteca cu ouale, zaharul si zaharul vanilat. Dupa ce s-a omogenizat bine totul adaugam faina (puteti pune mai multa sau mai putina, in functie de cat de moale este branza), astfel incat sa puteti modela bilutele. Intr-o farfurie punem putina faina. Dupa ce am format bilutele le...
Turtite dulci cu malai
Faina de grau se amesteca cu faina de malai si praful de copt Ouale se mixeaza cu zaharul pana devin o crema spumoasa,se adauga laptele si vanilia si se omogenizeaza. In compozitia lichida se adauga faina si se amesteca. Se lasa aluatul in frigider pentru 30 minute. Intr-o tigaie se...
Prajitura cu bezea
Galbenusurile cu zaharul , laptele, praful de copt,untul ,cacaua,faina se mixeaza pana ce compozitia este usor cremoasa de culoare maronie ( aproximativ la fel ca ciocolata de menaj topita in ceea ce priveste textura). Se toarna in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se da la cuptor timp...
Omleta cu dovlecei si branza
Ouale se bat cu sare si piper,apoi se adauga laptele si se omogenizeaza.In ouale batute se adauga si patrunjelul tocat.Dovlecelul se curata si cu ajutorul curatitorului de legume se taie fasii subtiri. Branza se taie cubulete. O tigaie se incinge cu putin ulei,se toarna ouale...
Prajitura cu iaurt si piersici
Punem la mixer ouale cu zaharul, mixam in jur de zece minute. Adaugam iaurtul si vanilia. Adaugam si faina plus praful de copt stins. Un mic praf de sare si oprim mixerul. Pregatim tava de cuptor eu am folosit forma de tarta care imi place foarte mult. O tapetam cu hartie de copt si turnam...
Tarta cu mar- 200
Se face un aluat din faina ,praf de copt,zahar,unt topit, ou si sare.Coca se inveleste in folie si se da la frigider 30 minute. Intre timp curatam merele ,se taie in patru,se indeparteaza samburii.Stropim marul cu suc de lamaie . Se imbraca cu hartie de copt o forma rotunda cu...
Salata cu fasole
Se curata,se taie si se amesteca toate ingredientele,cantitatile pot fi schimbate bineinteles. Fiind o salata satioasa ,se poate consuma langa o carne facuta pe gratar sau la cuptor ,fara garnitura.
Snitele Salerno
Se spala carnea, se sterge de apa si o condimentam cu sare si piper. Le trecem prin faina si le prajim cca. 1 minut pe fiecare parte.Rosiile le taiem felii rotunde,cascavalul il dam pe razatoare sau il taiem felii, iar verdeata si usturoiul le tocam marunt. Asezam snitelele in tava de cuptor, in...
Pui mediteranean cu rosii uscate si proaspete
Puiul se spala bine, se usuca cu un prosop de hartie si se pune in tava despicat, cu pieptul in jos. Se stropeste cu ulei si se condimenteaza din belsug cu condimentele deshidratate. Eu mi-am facut provizii serioase din Italia :) Se cresteaza cateva rosii uscate si se aseaza peste pui (se pot...
Tort "Magia verii", cu branza, zmeura si piersici
Galbenusurile se bat la bain-marie impreuna cu zaharul brun si zaharul vanilat, pana se obtine o spuma si incep sa se ingroase. Se lasa la racit. Se amesteca apoi cu branza de vaci si cu frisca batuta bine. Fructele se spala si se scurg bine, piersica se taie cubulete. Se amesteca in crema....
Drob de galbiori
Am fiert galbiorii. Verdeata am tocat-o marunt si am amestecat-o cu galbiorii, faina, ouale. Am pus totul intr-o tava. Pe deasupra compozitiei am turnat un amestec de ou cu smantana, ca sa ii dea fata drobului. Am bagat la cuptor cca 30 minute. Este buna atat rece cat si cald si se poate prepara...
Iaurt de casa cremos
Punem laptele la fiert si apoi il lasam sa se raceasca. Spuma ce se formeaza o luam jos. Dupa ce e rece adaugam iaurtul si mestecam bine pana ce se omogenizeaza. Il punem in sticle sau borcanele si il lasam de seara si pana dimineata sau de dimineata pana seara, depinde cand il facem.Il lasam sa...
Oua cu rosii
Rosiile tocate marunt,le pun sa se caleasca,dupa ce u devenit ca o pasta,adaug ouale batute cu sare,piper si usturoiul pisat;amestec pentru ca nu trebuie sa fie omleta si se serveste simpla sau cu acreala.
Prajitura Noire
Punem la topit la microunde 75 g margarina. Biscuitii se zdrobesc si se amesteca cu margarina topita. Compozitia obtinuta o punem pe fundul unei tavi de chec tapetata cu folie de plastic si o dam la frigider. Ciocolata se pune la topit cu 50 ml frisca lichida. Cand e gata se da deoparte de pe...
Frigarui de pui cu salata si vinegreta de zmeura
Pentru frigarui, se spala carnea si legumele, se usuca cu prosoape de hartie si se taie in bucati egale, cam 2 cm. Se aseaza pe cate un betisor de bambus, alternativ, cate o bucata de ardei gras, pui, bacon si ceapa rosie. Se condimenteaza frigaruile si se frig pe grill sau in tigaie de teflon....
Cheesecake de ciocolata
Biscuitii sfaramati foarte fin se amesteca cu untul topit si se aseaza intr-o forma de tort rotunda. Se preseaza pe fundul tavii si se dau la frigider pina facem crema de branza. Batem frisca pina se intareste cu cele 2 linguri de cacao si ciocolata topita. Crema de branza se mixeaza cu...
Desert prajitura cu visine
Reteta prajiturii este aceeasi ca la prajitura cu caise si prajitura cu capsuni . Mai intai spalam visinele, le scoatem samburii si le presaram cu o cescuta de zahar. Trebuie sa le lasam asa cateva ore pana se indulcesc putin, se topeste zaharul si se formeaza un sirop. Se incinge...
Chec cu piept de pui
Pieptul de pui, fiert, l-am tăiat bucăţele mititele, mergea şi mai mic, dar...graba... Ceapa se toacă şi se căleşte în puţin ulei de măsline, apoi se adaugă pieptul de pui şi se amestecă pentru a se pătrunde puţin pe toate părţile , iar ceapa să devină aurie. Morcovul,...
Placinta cu urda si marar
Amestec urda cu ouale batute,mararul taiat,de asemenea si ceapa tocata marunt si sare in situatia in care urda nu este sarata;pe foaia de placinta unsa cu unt pun 3linguri de umplutura,o rulez si o pun intr-o forma rotunda,de asem,enea unsa cu unt;procedez asa pana se umple forma,deasupra,pun 1ou...