trifadalia
4
Bucataras
grozav
Bucataras din 13.04.2016
RETETE183
PRIETENI55
Retete / Mancaruri cu carnePostari recente
publicat la 28.10.2024
Prajitura cu ciocolata - Un desert delicios
publicat la 28.10.2024
Clatite sarate - Reteta simpla pentru un aperitiv gustos
publicat la 26.05.2024
Tarta cu legume si branzeturi - Reteta gustoasa de aperitiv
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Pentru tine, astăzi e (un fel de) ziua cârtiţei. De dimineaţă, scoate puţin capul pe fereastră, adulmecă mirosurile de la vecini şi ia o hotărâre epocală care, desigur, îţi va schimba viaţa: de astăzi, doar omletă!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1200 puncte
1155 puncte
248 puncte
205 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Mancare de gulii cu carne tocata
Se curata guliile si ceapa. Intr-o oala se toarna uleiul, se adauga ceapa data pe razatoarea cea mica, se caleste pana devine aurie. Se adauga peste ea carnea tocata si se amesteca pana capata o alta culoare. Peste se adauga guliile feliate, se calesc impreuna, apoi se acopera cu apa sa fiarba....
Pulpe de rata cu sos de portocale
Se spala pulpele sub un jet de apa rece. Se sterg foarte bine cu hartie absorbanta si se inteapa pe ambele parti cu o furculita sau un bat de frigarui. Se condimenteaza cu sare si piper. Se ia tava, se unge cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 160 grade C, pentru 90 de minute, acoperite...
Piept de porc la cuptor cu mazare verde
Pieptul de porc se taie felii. Intr-un bol se face din usturoiul maruntit cu sare, un mujdei la care se adauga cimbrul si bulionul. Cu aceasta compoztie se unge carnea pe toate partile si se lasa o ora la rece pentru a se macera. Intr-o tava se adauga ulei si 100 ml de apa, se adauga...
Limba de porc cu sos de ceapa si galuste de faina
Se bat ouale cu furculita, se adauga treptat faina pana rezulta un aluat molcut. Se pune apa la fiert cu putina sare, cand fierbe, se formeaza galustele cu o lingura sau cu forma. Se lasa la fiert la foc mediu, 2 sau 3 minute, acoperita cu capac intredeschis. Se scot intr-o strecuratoare, se...
Pui pe pat de sare cu legume si sos gorgonzola
Se pune un strat gros de sare pe tava ( cam de un deget grosime), se condimenteaza puiul cu sare si piper. Legumele se curata, se spala si se condimenteaza dupa care se pun intr-o punga pentru cuptor alaturi de pui. Se introduce tava in cuptor 45-60 de minute. Pentru sos: Intr-o tigaie se...
Mancare de varza alba cu carne de porc
Varza se opareste, apoi se lasa la racit si se taie fidelute. Ceapa tocata marunt se caleste 2 minute in untdelemn, se pune carnea taiata felii, se amesteca pana se infeirbanta bine pe toate partile, se pune putina sare si se prajeste cu capac, adaugand cate putina apa. Daca carnea este mai...
Dovlecei la cuptor
Se rade ceapa si se adauga peste carnea tocata. Se pune si orezul impreuna cu condimentele ( sare, piper, boia) si se amesteca. Separat se iau dovleceii, se curata de coaja, se iaie in jumatate pe grosime, nu pe lungine si se scobeste miezul cu o lingura. Jumatatile obtinute de dovlecel...
Sarmale in foi de stevie sau totike
Se oparesc putin, nu mult, fiindca apoi, se inmoaie prea mult frunzele de stevie. Se taie nervura de la ele, dintr-o frunza reusind sa umpli 2 sarmale. Carnea impreuna cu ceafa afumata si ceapa, toate tocate marunt cu masina de tocat carne, se calesc 1 minut, in 2-3 linguri de untdelemn ca...