Pentru inceput se pune o oala cu apa si sare la foc (pentru spaghete) cand apa fierbe se pun inauntru si se lasa intre 7-8 minute.
Intre timp se curata si se toaca ceapa, se taie in cuburi sunca ,se calesc intr-o tigaie cu uleiul de masline, se adauga conserva de rosii si se potriveste de sare...
Pentru inceput se pune o oala incapatoare cu apa si sare la foc,cand da in clocot se adauga spaghetele si se lasa la fiert (7-8 minute). Intre timp intr-un vas se bat ouale cu sare(nu prea multa ) si smantana, cand pasta este gata se da la o parte, cu un polonic se adauga putina apa peste oua si...
Pentru inceput se pune o oala incapatoare cu apa la fiert, se adauga o lingura de sare.
Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei si se lasa la incalzit se adauga catelul de usturi pisat, ardelul iute si se lasa la prajit 1-2 minute, dupa care se pun vongolele si se acopera cu un capac, se adauga...
Pentru inceput se pune o oala cu apa si o lingura de sare pe foc,cand da in clocot se adauga pasta si se fierbe 10 minute.
Dupa care se curata si se taie ceapa,se pune tigaia cu ulei si catelul de usturoi, se prajaste usor pe o parte si pe alta si se scoate, se adauga sunca si ceapa, se...
Cartofii fierti (calzi)se curata de coaja si se sdrobesc cu ajutorul ustensilei pentru pregatit pireu(eu am folosit un schiacciapatate,cu ajutorul caruia am zdrobit cartofii fara sa-i mai curat) se pun intr-un vas,dupa care se adauga sare,ulei.piper si parmezan,se amesteca cu un tel pana se...
Pentru inceput se curata si se spala cartofii ,se taie cuburi.Se pune o oala la foc cu uleiul de masline si ceapa tocata ,se adauga sunca si usturoiul,se lasa cateva minute dupa care se toarna vinul si se lasa sa se evapore.
Se pun cartofii si pasta,se acopera cu apa se potriveste de sare ,se...
Pentru inceput se pune o oala cu apa si sare pe foc ,cand da in clocot punem pasta si o lasam la fiert 10 minute.
Intr-un vas se amesteca ricotta cu branza feta ,parmezanul ras si oul,se potriveste de sare si piper dupa care se adauga pastele fierte si se amesteca totul bine.Se pune intr-o...
Pentru inceput punem o oala cu apa la foc,si lasam sa fiarba ,cand da in clocot punem sare si punem gnocchetti.(5-6 minute)
Intre timp punem o tigaie pe foc,adaugam untul si il lasam sa se topoeasca,dupa care adaugam smantana si branza topita ,lasam la foc mic,pana se formeaza un sos cremos...
Pentru inceput punem o oala cu multa apa la foc ,adaugam si sare ,cand incepe sa fiarba adaugam pasta si lasam pentru 10 minute(sau cat scrie pe punga).
Intr-o tigaie punem uleiul si catelul de usturoi,cand se rumeneste il scoatem si punem cubuletele de pancetta ,le prajim pentru un minut...
Pentru inceput punem o oala cu apa pe foc, adaugam si sare si lasam se fiarba.
Cand da in clocot punem pasta pentru 10 minute la fiert.
Intre timp punem năutul intr-un vas si il mixam pana devine cremos. Punem o tigaie pe foc, adaugam uleiul si catelul de usturoi intreg pe care il prajim...
Spalam spanacul bine si il taiem dupa care il punem in tigaie cu 2 linguri de ulei si un catel de usturoi .Il lasam la copt cateva minute dupa care il tocam cu un cutit marunt.
Intr-un vas punem ricotta si o amestecam punem spanacul ,oul si parmezanul si le amestecam bine.Potrivim de sare si...
Punem o oala cu apa pe foc si o lingura de sare.Asteptam sa inceapa sa fiarba dupa care punem pasta.Lasam pentru 8 minute.
Intre timp intr-un vas batem ouale cu un varf de lingurita de sare si parmezanul ras.
Cand pasta este aproape fiarta o luam si o amestecam cu ouale .Adaugam untul si...
Spaghete cu sos
Pentru inceput se pune o oala cu apa si sare la foc (pentru spaghete) cand apa fierbe se pun inauntru si se lasa intre 7-8 minute. Intre timp se curata si se toaca ceapa, se taie in cuburi sunca ,se calesc intr-o tigaie cu uleiul de masline, se adauga conserva de rosii si se potriveste de sare...
Omleta cu spaghete si branza
Pentru inceput se pune o oala incapatoare cu apa si sare la foc,cand da in clocot se adauga spaghetele si se lasa la fiert (7-8 minute). Intre timp intr-un vas se bat ouale cu sare(nu prea multa ) si smantana, cand pasta este gata se da la o parte, cu un polonic se adauga putina apa peste oua si...
Spaghete cu vongole
Pentru inceput se pune o oala incapatoare cu apa la fiert, se adauga o lingura de sare. Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei si se lasa la incalzit se adauga catelul de usturi pisat, ardelul iute si se lasa la prajit 1-2 minute, dupa care se pun vongolele si se acopera cu un capac, se adauga...
Paste cu zucchine romanesche
Pentru inceput se pune o oala cu apa si o lingura de sare pe foc,cand da in clocot se adauga pasta si se fierbe 10 minute. Dupa care se curata si se taie ceapa,se pune tigaia cu ulei si catelul de usturoi, se prajaste usor pe o parte si pe alta si se scoate, se adauga sunca si ceapa, se...
Gnocchi de cartofi
Cartofii fierti (calzi)se curata de coaja si se sdrobesc cu ajutorul ustensilei pentru pregatit pireu(eu am folosit un schiacciapatate,cu ajutorul caruia am zdrobit cartofii fara sa-i mai curat) se pun intr-un vas,dupa care se adauga sare,ulei.piper si parmezan,se amesteca cu un tel pana se...
Paste cu cartofi
Pentru inceput se curata si se spala cartofii ,se taie cuburi.Se pune o oala la foc cu uleiul de masline si ceapa tocata ,se adauga sunca si usturoiul,se lasa cateva minute dupa care se toarna vinul si se lasa sa se evapore. Se pun cartofii si pasta,se acopera cu apa se potriveste de sare ,se...
Paste la cuptor
Pentru inceput se pune o oala cu apa si sare pe foc ,cand da in clocot punem pasta si o lasam la fiert 10 minute. Intr-un vas se amesteca ricotta cu branza feta ,parmezanul ras si oul,se potriveste de sare si piper dupa care se adauga pastele fierte si se amesteca totul bine.Se pune intr-o...
Gnocchetti in sos alb
Pentru inceput punem o oala cu apa la foc,si lasam sa fiarba ,cand da in clocot punem sare si punem gnocchetti.(5-6 minute) Intre timp punem o tigaie pe foc,adaugam untul si il lasam sa se topoeasca,dupa care adaugam smantana si branza topita ,lasam la foc mic,pana se formeaza un sos cremos...
Paste "alla puttanesca"
Pentru inceput punem o oala cu multa apa la foc ,adaugam si sare ,cand incepe sa fiarba adaugam pasta si lasam pentru 10 minute(sau cat scrie pe punga). Intr-o tigaie punem uleiul si catelul de usturoi,cand se rumeneste il scoatem si punem cubuletele de pancetta ,le prajim pentru un minut...
Paste cu cremă de năut..
Pentru inceput punem o oala cu apa pe foc, adaugam si sare si lasam se fiarba. Cand da in clocot punem pasta pentru 10 minute la fiert. Intre timp punem năutul intr-un vas si il mixam pana devine cremos. Punem o tigaie pe foc, adaugam uleiul si catelul de usturoi intreg pe care il prajim...
Cannelloni umpluti cu ricotta si spanac
Spalam spanacul bine si il taiem dupa care il punem in tigaie cu 2 linguri de ulei si un catel de usturoi .Il lasam la copt cateva minute dupa care il tocam cu un cutit marunt. Intr-un vas punem ricotta si o amestecam punem spanacul ,oul si parmezanul si le amestecam bine.Potrivim de sare si...
''Pizza di spaghetti''
Punem o oala cu apa pe foc si o lingura de sare.Asteptam sa inceapa sa fiarba dupa care punem pasta.Lasam pentru 8 minute. Intre timp intr-un vas batem ouale cu un varf de lingurita de sare si parmezanul ras. Cand pasta este aproape fiarta o luam si o amestecam cu ouale .Adaugam untul si...