Curatati cartofii și tăiați mici cuburi de 1-1,5 cm, procedati la fel si cu telina.
Tăiați ceapa fină și caliti cu ulei și unt până când devine transparenta.
Se adaugă cartofii și țelina și se prăjește împreună până devin luciosi.
Adaugati făina...
Se curăță ceapa și se lasă intreaga timp de 10 minute în apă rece, pentru a pierde mirosul caracteristic. Se usucă bine și se taie în felii subțiri.
Se prăjește cu ulei și unt timp de 15 minute, amestecând constant, deoarece ceapa nu trebuie sa se arda.
Se...
Supa crema de cartofi
Curatati cartofii și tăiați mici cuburi de 1-1,5 cm, procedati la fel si cu telina. Tăiați ceapa fină și caliti cu ulei și unt până când devine transparenta. Se adaugă cartofii și țelina și se prăjește împreună până devin luciosi. Adaugati făina...
Supa de ceapa
Se curăță ceapa și se lasă intreaga timp de 10 minute în apă rece, pentru a pierde mirosul caracteristic. Se usucă bine și se taie în felii subțiri. Se prăjește cu ulei și unt timp de 15 minute, amestecând constant, deoarece ceapa nu trebuie sa se arda. Se...