Tabita _
4
Bucataras
grozav
Bucataras din 16.02.2013
RETETE301
PRIETENI359
Retete favoritePostari recente
publicat la 09.04.2021
Varza dulce calita cu rosii
publicat la 06.04.2021
Desert prajitura dementiala - reteta nr. 300
publicat la 25.12.2020
Ciorba de fasole verde cu scarita
ULTIMELE COMENTARII
Bine, nu ne plangem chiar de dragoste! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2074 puncte
356 puncte
273 puncte
251 puncte
203 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Placinta cu spanac si branza
Am spalat bine spanacul. Am pus o cratita cu apa la fiert si am oparit spanacul pentru cateva minute. Ceapa verde am taiat-o si am pus-o la calit intr-o tigaie. Am adaugat apoi si spanacul scurs si am amestecat. Am adaugat branza, un ou intreg si albusul de la al doilea ou...
Budincă dulce de pâine
Se taie franzela felii şi apoi în cubuleţe. Într-un castron încăpător se pune frişca lichidă, apoi se pun cuburile de pâine şi se amestecă , ca toate să absoarbă frişca. Separat se bat ouăle cu zahărul, cu esenţele, stafidele, ciocolata albă...
Cartofi gratinati
Cartofii se spala si se fierb in coaja. Se scurg de apa si se lasa sa se racesca sub capac. Se unge o tava de cuptor cu unt, se aseaza un rand de cartofi taiati rondele, un rand de cascaval ras u rand din urmatorul amestec : se bate cu furculita 4 oua cu putin lapte, sare , piper dupa gust,...
Placinta cu iaurt si fructe de padure
Tapetam tava de cuptor cu hartie de copt. Pregatim compozitia de iaurt. Amestecam ouale cu iaurtul, zaharul, vanilia, coaja de lamaie. Intindem foaia de placinta punem o parte de iaurt si ungem bine toata suprafata, asezam zmeura, pliem foaia si acoperim din nou cu o parte din compozitia de...
Placinta cu branza si chimen
Aluat: Drojdia se amesteca cu zaharul, apoi se lichefiaza cu cateva linguri de lapte caldut. Faina se pune intr-un castron, se face o adancitura in mijloc si se toarna drojdia. Restul de lapte amestecat cu uleiul si sarea se toarna in castron peste faina. Se framanta un aluat elastic si...
Clatite cu fructe si inghetata
Se bate oul cu telul,se adauga zaharul pudra,faina si laptele.Se amesteca totul foarte bine. Adaugam uleiul si coaja de portocala. Se fac clatitele,se scot pe o farfurie si se acopera cu folie alimentara. Cand s-au inmuiat clatitele,se pune cate una intr-un castronel,se adauga feliute de...
Desert tort cu crema de iaurt si piersici
In primul rand am pus gelatina la inmuiat intr-o cana cu apa rece (am pus apa peste ea atat cat sa o acopere cu 2 degete peste). Am pus o parte din lapte pe foc iar cealalta parte (nu mai mult de 100 ml) am amestecat-o cu praful de vanilie. Dupa ce am omogenizat, am pus praful amestecat cu...
Aperitive cu legume si branzeturi Delaco
In ordinea de pe (tricouri ) platou: -Betisoare cu felii de castravete, bucati de branza de capra Delaco si jumatate de rosie Cherry. -Felii de miez de lapte, un cub de salam italian si ardel rosu. Decor-putin patrunjel -Bilute din branza de capra modelate usor in mana si date prin...
Tort de clatite
Intr-un vas mixam ouale cu sarea timp de cateva minute, dupa care adaugam esenta de rom. Faina o amestecam cu praful de copt si cele 2 lingurite de cacao. Incepem sa turnam faina in ploaie si apa minerala cate putin, alternandu-le pana terminam si apa si faina. In tot acest timp...
Tort cu ananas
Intr-un vas frecam galbenusurile cu zaharul, sare si putin lapte si faina. Se omogenizeaza, dupa care adaugam si restul de lapte caldut. Se pune pe foc si amestecam continuu pana se ingroasa, apoi lasa sa se raceasca. Separat se bat albusurile spuma cu zaharul vanilat si se incorporeaza in...
Prajitura cu Finetti
Galbenusurile,frecate cu zahar,vanilia,mac,faina,se amesteca usor cu albusul batut spuma cu un praf de sare, apoi se rastoarna in tava cu hartie de copt si se da la cuptor 15-20min; in acest timp,se rastoarna crema de finetti intr-un bol si eu am inmuiat-o la microunde sau la bain-marie;dupa...
Desert prajitura cu nuca si crema de oua
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul in ploaie si se mai bate pana se topeste zaharul.Apoi se adauga galbenusurile, nuca macinata si faina. Se amesteca cu o lingura de lemn (nu cu mixerul) de sus in jos, pentru a nu se lasa.Compozitia se pune intr-o...
Prajitura cu branza dulce si stafide
Dupa ce se framanta coca,se tine la frigider timp de 30 de minute. Apoi se taie jumatate din ea si se intinde prima foaie in tava,se adauga compozitia si apoi cealalta foaie. Compozitia: se bat ouale bine,se adauga branza dulce,zaharul, stafidele si esenta de rom.
Prajitura cu branza dulce si stafide
Intr-un bol am pus margarina si am amestecat-o bine cu 200 g zahar pudra. Am adaugat apoi ouale, esenta de lamaie, praful de copt si cel de sare, apoi faina treptat pana am obtinut un aluat omogen dar nu foarte tare. Am pus aluatul in folie alimentara si l-am lasat in frigider 20 de minute....
Prajitura cu ciocolata
Blat: Se incinge cuptorul la 180 grade C. Ouale se separa.Intr-un vas se bat spuma tare,cu un praf de sare,cele 7 albusuri.Se lasa deoparte.Galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin cremoase,apoi se adauga laptele si uleiul si se omogenizeaza bine.Intr-un castron se cerne faina,cacaua...
Amandine
Pentru blat , am separat ouale, am batut albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adugam galbenusurile pe rand, uleiul, si apoi incorporam faina amestecata cu cacaoa si praful de copt cu ajutorul unui tel. Tapetam o tava cu hartie de copt si coacem aproximativ 20 de minute pana cand...
Prăjitura "Starbucks"
Pentru crustă se amestecă zahărul brun cu nuca tocată, scorţişoara, cafeaua măcinată şi cafeaua ness. Într-un alt vas, cu ajutorul unei furculiţe se amestecă făina cu untul rece tăiat cubuleţe, amestecul devenind fărâmicios. Se adaugă amestecul de zahăr şi...
Alivenci cu mărar
Ungem o tavă cu unt - sau se pot folosi două tăvi de chec. Separăm gălbenușurile de albușuri. Într-un castron cernem făina. Spălăm și tocăm mărunt mărarul. Untul (la temperatura camerei) se freacă bine cu sarea. Se adaugă gălbenușurile unul câte unul,...
Clatite cu crema de rubarba
Din ingredientele pt aluat se fac obisnuitele clatite, pe care le stim cu totii. Pt. ca noua ne plac clatitele coapte bine, eu nu le-am lasat albe, ci le-am rumenit pe ambele parti. Dupa ce aceasta operatiune a fost gata, am lasat deoparte farfuria cu clatite si am pregatit crema: am pus la...
Cheesecake spiralat cu ciocolata
Se prepara destul de simplu insa e bine de lasat minim 6 ore la rece astfel ca ideal este sa rezistam tentatiei :) Intr-un ibric topim untul si in el topim ciocolata. Luam de pe foc vasul si amestecam bine. Smantana se combina cu zaharul si vanilia, apoi ouale se pun pe rand...