Sunt o sursa excelenta de amidon, asadar de energie.Contin proteine, vitaminele C si E, si o concentratie foarte mare de carotenoide, printre care si betacaroten. Aceste substante fac din cartofii dulci un aliment anticancerigen. 100 g de cartofi dulci pe zi pot reduce riscul aparitiei cancerului la plamani.
Cartofii dulci se pastreaza aproape o luna daca ii tineti intr-un loc rece, fara lumina. La frigider pot sa-si modifice gustul.
Idei de preparare:
- ca garnitura, sub forma de piure cu usturoi copt, sare si piper;
- ca desert, preparati un piure din cartofi dulci si sirop de artar si serviti-l pe post de budinca;
- salata cu bucati de cartofi dulci(fierti sau copti), cu suc de lamaie si ulei de masline, ceapa ...;
- chipsuri din cartofi dulci taiati rondele, stropiti cu ulei de masline si copti in cuptor pana devin crocanti.
0
Articol pe placul a
1 bucatarasi
Citeste si:
Cartofii dulci - bogatie de nutrienti pentru sanatate si frumusete- Alimente anti-imbatranire
- Idei de pregatire a legumelor
- Cartofi prajiti perfecti in 5 pasi simpli
- Cum sa scoti un cozonac reusit din cuptor?
- Deshidratarea legumelor si fructelor
Taguri:
-
cartofi dulci, legume
Recomandari pentru tine si casa ta
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1232 puncte
1104 puncte
1000 puncte
157 puncte
152 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
