“Bombe” de vitamine si minerale
Aceste fructe dulci, care ne amintesc cu placere de copilarie de fiecare data cand le savuram, abunda in nutrienti. Contin vitamine, minerale si importanti antioxidanti. Si daca adesea utilul nu rezoneaza cu placutul, in aceasta situatie utilul chiar se imbina cu placutul. Ciresele sunt sarace in calorii si pot fi servite fara mustrari de constiinta. Sunt absolut senzationale pentru modul spactaculos in care papilele gustative resimt o explozie de gust. Si gratie acestor nutrienti, ciresele remineralizeaza si vitaminizeaza organismul, ii confera vitalitate si plus de protectie in calea multor boli.
Ciresele-sursa de antocianini
Ciresele au un pigment intens care nu poate scapa de ochii viligenti ai mintii care controleaza pofta de dulce. Dar acest pigment nu ofera doar senzatii placute ochiul si mintii, ascunde multe beneficii. Prezenta acestui pigment intens se datoreaza unor antioxianti puternici, respectiv antocianini. Antocianinii glicosid sunt cei regasiti in cirese. Dar antocianinii sunt de mai multe tipuri, pot imbraca diverse nuante placute ochiului, respectiv pigment rosu, purpuriu sau albastru. Acestea sunt intalnite atat printre legume, dar si printre fructe. Ce este important este actiunea antioxidanta a antocianinilor.
Si mai multe studii canalizate asupra prezentei antocianinilor din cirese au scos la iveala multe beneficii ale acestora, respectiv actiunea antiinflamatoare. Astfel, consumul de cirese ajuta in ameliorarea durerilor gutei, artritei, ranilor provocate din timpul antranamentului sportiv, dar si asupra muschilor solicitati la maxim, care dau dureri, respectiv in febra musculara.
Ciresele previn imbatranirea
Si daca vreti sa nu mai stati pe ganduri adresandu-va intrebarea” Cine este cea mai frumoasa din tara?”, consumati suc de cirese sau cirese proaspate. Antioxidantii din cirese previn imbatranirea prematura, iar femeile isi doresc sa aiba mereu o piele fina, matoasa, fara cusur. Si cu o piele fina ca a Cleopatrei, tot ciresele reusesc sa mai bifeze si altceva pe lista, un organism sanatos. Astfel, antioxiantii din cirese scad riscul declansarii cancerului, a afectiunilor neurologice, dar si a diabetului.
Ciresele trateaza insomnia
Daca aveti probleme cu somnul sau dureri de cap, acele suparatoare migrene care aduc norii pe cer,desi ziua se anunta a fi una spectaculoasa, serviti cirese. Si daca vreti sa va pastrati memoria si mintea lucida, serviti tot cirese. Acestea contin melatonina-o substanta care stimuleaza functia neurologica, calmeaza, elimina stresul, elimina starea de iritabilitate, nevroza sau episoadedele in care va cautati somnul.
Ciresele scad tensiunea
Bogate in potasiu, fier, cupru, magneziu si zinc, ciresele scad hipertensiunea si previn astfel bolile grave de inima. In plus, mentinand constanta tensiunea, fluxul inimii este unul normal.
Ciresele previn cancerul
Tot ciresele reusesc sa scada riscul uneia din bolile care sperie pe cei mai multi dintre noi, cancerul. Laudele trebuie sa le primeasca luteina, betacarotenul si zeaxantinul. Aceste substante fac front comun in protectia impotriva cancerului, tinand la distanta imbatranirea prematura si multe alte boli grave. Si tot datorita antioxidantilor scade riscul multor altor boli grave ale inimii. Asa ca se ne bucuram de acest capriciu dulce!
poza:http://www.sxc.hu/
. 
