Vreau sa va prezint un meniu dietetic de vita pe care sotul meu il gateste exceptional si care este foarte simplu de facut iar ingredientele raman cat se poate de sanatoase deoarece sunt foarte putin tratate termic.
Vita este tinuta in marinata cateva ore (marinata se compune din: vin, sos de peste, cimbru, usturoi, piper, ulei de masline) dupa care se trage la tigaie 2 minute pe o parte si 2 minute pe cealalta. Apoi se da la cuptor 5-10 minute, se scoate si dupa ce se mai raceste putin se taie feliute subtiri.
Garnitura din brocoli se opareste fix 60 de secunde si se serveste intr-o salata compusa din 2,3 rosii, o ceapa si sos de mustar! Este o cina foarte usoara si sanatoasa, nici nu zici ca ai mancat :)
Deliciosi si aromati!
