Pere

Postat de Miha in Fructe pe 11 Oct 2009, 17:08

Pere

Perele sunt fructe delicioase, inrudite cu merele si gutuile. Mentionate ca fiind "dar al zeilor" perele sunt dulci, moi si suculente.

Desi sezonul lor incepe din luna august, vom gasi diferite soiuri chiar si in octombrie.

In general, au fundul mare si rotund si se ingusteaza spre varf. In functie de soi, coaja este galbena, verde, maro, rosu sau o combinaţie de doua sau mai multe din aceste culori.

Este foarte bogata in vitamina C, vitamina ce ajuta la protejarea celulelor din organism. Vitamina C stimuleaza celulele albe impotriva infectiilor, regenereaza si Vitamina E.

Perele sunt perisabile odata ce s-au copt, asa ca e indicat sa cumparati pere mai putin coapte, ce vor necesita cateva zile de maturare. Acestea sunt tari, cu coaja neteda si fara lovituri sau pete negre si se tin la temperatura camerei pentru a se coace.

Daca totusi ati cumparat pere deja coapte e bine sa fie pastrate la frigider, in pungi de plastic sau separate de alte alimente, caci au tendinta de a absorbi mirosurile.

  • Perele se pot combina cu mustar, praz si nuci pentru o salata delicioasa.
  • Taiate marunt, amestecate cu miere si diverse cereale vor fi un mic dejun delicios
  • In combinatie cu branza de capra va fi un desert delicios
  • Se pot consuma sub forma de gem, jeleu sau suc sau in combinatii cu alte fructe, intr-o salata de fructe savuroasa

 

Retete recomandate:

Melci cu miere, pere si nuci

Salata de fructe cu iaurt si dressing de iaurt

Prajitura cu pere

Pere cu crema de vanilie si ciocolata

 

 

 

Comentarii (1)

12.02.2011, 20:39

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]