Somonul este o sursa importanta de proteine usor digerabile,vitamine precum A,D si unele din familia B dar si minerale precum fosfor,zinc si fier.Este renumit insa pentru continutul ridicat de acizi grasi din familia Omega 3.Astfel,consumul de somon,are datorita acestora,o multitudine de beneficii pentru sanatate,de la prevenirea bolilor de inima pana la imbunatatirea aspectului pielii.Acizii grasii Omega 3 ajuta si la mentinerea siluetei,pentru ca incetinesc digestia,asadar ramanem satui mai multa vreme dupa ce am mancat somon.Consumul de somon protejeaza sistemul nervos,creste eficient a creierului si il refexeaza si este recomandat in tratarea bolilor Parkinson si Alzheimer.
SURSA PHOTO: www.papabun.ro
O minunatie de sezon, simplu de facut...! 
