compozitia e excelenta! ca sa nu-ti arda, pune pe fundul cuptorului tava lui de colectat zemuri cand faci la gratar. vreau sa spun goal nu cu apa. protejeaza. si nu merge mai sus de treaota 3.5-4 adica 175-180 grade la chec dar tu ai experienta si desigur ca deja stii asta