Ciorba bunicii (cu tarhon)

Arata foarte bine! Merge si cu tarhon uscat?

da ,Oana poti sa pui si tarhon uscat la macerat in otet si sa-l folosest mai tarziu cand ai nevoie , acum vreo 3 ani am facut si eu asa .

Dar e din ala maruntit,la plic, merg? in cat otet se pune?

nu are nimica , otetul aromat care rezulta ala e interesant . cat sa -l acopere+ un deget .

am uitat sa spun ,si farfuria e originala , are pe putin 100 ani e de la cealalta bunica .
deci e ciorba bunicii Iuliana in farfuria bunicii Irina .

se poate acri cu bors de putina tot de de la bunica este mai gustos ca cu otet de 10000...ori

nu folosesc otetul la acrit decat cel de pe tarhon ,eventual la ciorba de fasole boabe sau la cea de perisoare . cu borsul nu suntem obisnuiti , la noi smantana -i la putere . dar nu poti manca zilnic , mai trebuie sa schimbi .

Buna , buna !Super ciorba.! Au avut cui lasa mostenire si reteta si farfuria

pastreaza ''comorile familiei''!dupa cum zice Bunica ,are cine sa le pretuiasca;

iubesc si respect traditia si sunt receptiva la nou si util .

Mihaela, am gasit tarhon proaspat la Carrefour asa ca fa tu bine si scrie reteta de tarhon in otet, stiu ca ai si o poza cu borcanul - o incadrezi la conserve. Ca vreau sa fac si eu

ok