Da,Sidy , poti pune orice umplutura vrei,ei o fac des cu spanac sau alte ierburi de genul asta.Insa chiar poti umple cu orice.Simti toate foitele cum se rup cand musti din ea,ca la baklava.
Eu sant o mare adepta a foilor facute in casa.Am sa le incerc neaparat.Cred ca la umplutura se poate pune si 1/2 varzuca murata si desarata si ,evident,amestecata cu cartofii....( cu aceasta compozitie am umplut clatite si au iesit grozave... ).