Prajitura cu cafea

Multumesc Madi!

"miha deci ai avut treaba pe furis de copii ha? si cafeaua cica e excitant al simturilor, pune sangele in miscare, creste adrenalina." Orice treaba facuta pe furis creste adrenalina.

arata minunat! o sa o fac si eu

rivka da vezi sa fie pe furis!

"arata minunat! o sa o fac si eu " Prajitura sau treaba pe furis?

Pe furis Oana, pe furis.

Miha am facut tartele cu cu fructe postate de Julie, eu le-am facut cu piersici.

Si te astept la mine pregatesc ceva bun

miha? am facut de dsimineata blatul si mi-a crescut ca un chec....adica pe mijlocul tavii mai mult si aluatul fiind pufos, aeros a crapat in cateva locuri cam mult...sunt curioasa daca voi reusi sa-l tai cum trebuie in 3...
asa ti-a iesit si tie? ca ma tot intreb cum ti-a iesit tie asa plat...dreapta, profi, sau pui o greutate peste el imediat dupa ce il scoti din cuptor? cum iti iese asa...perfect?

Rivka, n-am pus nici o greutate peste el. Am copt intr-o tava patrata, dar asta nu are importanta, poate fi copt si in tava rotunda sau orice alta forma. Cand l-am scos din cuptor l-am rasturnat cu fundul in sus pe un gratar si l-am lasat la racit. Pentru taiat folosesc un taietor special de patiserie, se poate regla la grosimea dorita. Blatul este intr-adevar unul aerat si cu multe gauri, dar cocoasa n-a facut. Incearca si taie mai intai "cocoasa", sa indrepti blatul mai intai si mai apoi sa-l tai in 2 sau in 3.

ioi da...l-ai intors cu fundul in sus, m-am gandit si eu la asta. da sa se raceasca sa vad cum il tai apoi, ca blatul a crapat destul de tare...da tava aia am folosit-o si e, patrata 20/20 aia de la reteta de ceapa umpluta.

Eu zic ca cel mai bine e sa-i tai cocoasa, sa-l indrepti si mai apoi sa-l tai in cate blaturi crezi ca merge. Il poti taia si in 2 si pui un singur strat de crema.

il tai numai in 2 ca nu pot sa-l tai in 3 cu cutitul mi-e frica ca il nenorocesc degeaba...chiar asa gros nu e...

merci...gata l-am taiat in 2 dar il las asa sa nu-l stric, pun numai un strat(mai gros) de crema,
ok atunci merg sa o termin!
pupe , pe mai tarziu.