Sarmalute cu dovleac la slow cooker Crock-Pot 5,7 L

• Amesteca carnea cu orezul (spalat in prealabil), dovleacul, ceapa rasa, boia afumata, cimbru uscat, sare si piper;

• Taie foile de varza pe jumatate si incepe sa impaturesti compozitia inauntru;

• Strange-le bine la capete;

• La baza slow cooker-ului Crock-Pot 5,7 L Digital adauga o parte din varza tocata, 1 crenguta de cimbru proaspat, 2 foi de dafin, jumatate din cantitatea de cuburi de costita afumata si piper;

• Pune apoi 3-4 linguri de bulion si intinde bine;

• Adauga sarmalele peste;

• Repeta procesul, iar peste ultimul strat de sarmale adauga varza tocata, bulion si apa clocotita (atata cat este nevoie pentru a atinge ¾ din volumul vasului de ceramica;

• Seteaza timpul de 4 ore si 30 min si modul de gatire “high”;

• Tine cont de faptul ca sarmelele se gatesc in functie de dimensiune sau de tipul de varza folosit, mai repede sau mai incet;

• Odata gatite, serveste cu mamaliguta si smantana;

Pofta buna !