Rulada de carne in miez de nuca :)

Luam un bol mai mare punem toate ingredientele ,insa fara de miezul de nuca , si framintam  bine sa fie uniform peste tot si punem in frigider cca 30 de minute ,la racit . Scoatem din frigider , si formam 2 rulade pe care le...

Aperitiv

Cascaval afumat de casa

Deci laptele trebuie incalzit pina la 35 dar nu mai mult de 37 grade. Cheagul este in forma de tableta, un sfert de tableta se inmoaie in apa calduta si se toarna in laptele incalzit, asteptam 30-40 de minute si taiem cu un cutit cuburi si mai...

Piine la cuptor in oala de lut

Punem toata faina intr-un vas  facem o gaura  in faina  punem drojdia  putin zahar  un pahar apa calduta  amestecam numai mijlocul  si lasam la dospit 3-4 ore  . Deja cind are un miros  de...

Puișori de primăvară

Romanian Dragobets

Facem o mamaliguta mai moale pe care o intindem pe un blat. Facem o forma de inimioara. La mijloc facem locasuri pentru carnaciori afumati si fierti , si pentru varza taiata marunt. Inimioarele facem din sfecla rosie cu un cutit care taie bine si...