Muschi de porc marinat la gratar

de ionix in Porc, 27 Ian 2010 | 9731 vizualizari

 

il fac marinat pentru ca simplu, pe gratarul de la aragaz, n-ar avea niciun gust....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg muschi de porc
  • circa 5 linguri cu mustar 
  • 2 linguri cu unt moale
  • cimbru uscat 
  • oregano uscat
  • pudra de chili
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc marinat la gratar:

 

Se face o pasta amestecand mustarul cu untul moale. 

Se amesteca  pentru  a se incorpora bine.

Apoi se pune cimbrul, oregano, pudra de chili si sare, dupa gust. Cu sosul acesta vom unge carnea.

Muschiul de porc se taie felii si se las in putin apa rece cu sare, circa 10 minute.

Dupa aceea, se ia bucata cu bucata,  se acopera cu folie alimentara de plastic si se bate cu un ciocan de bucatarie.

Folia alimentara se pune pentru a nu se rupe fasii carnea.

Apoi, se ia bucata cu bucata si se unge cu sosul facut din mustar. Bucatile se pun una peste alta intr-un bol, se acopera cu folie alimentara bolul si se da la frigider.

Se lasa la frigider circa 4-5 ore iar apoi punem pe gratar.

Noi am mancat alaturi de soteul de legume.

 

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc marinat la gratar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

gaby_duceag 1

28.01.2010, 18:53

ionix 1

28.01.2010, 18:55

mai, nu rade... ca poate asa trec si eu ca am 15-16 ani... wohoo

ANCA 1

28.01.2010, 20:26

mor aici!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi noi cu busuioc la cuptor si friptura de porc la tigaie