Acadele aperitiv

Se toaca pulpa bine  sa fie carnea macina ta mai marunt

Vinetele se cresteaza 4 -6 si se inabusesc putin(asa cu coaja cu tot) dupa care se lasa la recit apoi se toaca si ele

Cartofi se rad prin razuitoare sau se toaca

paine se inmoaie in putin lapte

Cand toate sant pregatite se amesteca bine carnea tocata cu vinetele tocate,usturoiul pisat bine ,patrunjel verde tocat si el,paine  si ouale si se ameteca bine se condimenteaza ,dupa care se fac piftelute mici si se prajesc in ulei fierbinte

se ia cate o pifteluta si se infige in ea cate un stiks ,daca stau mult se lasa la capete,asa ca nu le pregatiti cu mult timp inainte fiindca se inmoaie de la stiks

Se aseaza in pahar si se pun ca aperitiv pe masa