Amandinele mele de casa

Blatul : 

Ouale se bat cu zaharul, se adauga iaurtul si uleiul treptat, sarea si cacao si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Se adauga faina pana aluatul are consistenta unei smanatani. Se pune la copt intr-o tava de 20 cmx30cm pana trece testul cu scobitoarea.

Crema : 

Ouale se bat cu zaharul pe baie de abur pana se leaga ca o smantana. Se iau de pe foc si se adauga untul la temperatura camerei si cacao si se mixeaza bine

Asamblare : 

Blatul se taie in trei si se umple cu crema, iar deasupra se pune glazura de la Dr Oetker.