Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

de danakarin in Aperitive / Garnituri, 10 Noi 2024 | 2698 vizualizari

 

Această rețetă poate fi un prânz ușor sau un aperitiv, căci, datorită unui gust ușor amărui, stimulează pofta de mâncare.
Pentru aceste Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: andive, mozzarella, unt si patrunjel.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos
  • 4 andive
  • 200 g mozarella
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 50 g de unt
  • 1 lingură de zahăr
  • sare după gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos:

Cum se prepara Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

Se curăță și se taie pe lungime andivele și apoi se scoate cotorul la fiecare jumătate căci el este cel amar. Se curăță și se mărunțește pătrunjelul.
Untul se topește într-o tigaie încăpătoare, se adaugă zahărul, se caramelizeaza ușor după care se plasează andivele; se sărează după gust și se lasă la călit sub capac câteva minute până când frunzele s-au înmuiat.
Plasăm pe fiecare farfurie două jumătăți de andive cu sosul care s-a format prin călire, asezam câte o jumătate de glob de mozarella și pătrunjel tocat în abundență.

Incearca si reteta de Supa crema de andive sau reteta de Salata de andive cu oua

Iti recomandam si reteta de Salata cu andive, ridichi si parmezan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos" nu uita sa-i faci un review.
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Aperitiv cu pasta de avocado si somon afumat