Aperitiv crochete de carne cu parmezan

Inmuiati painea in apa rece, scurgeti-o bine.

Intr-un castron amestecati toate ingredientele pentru crochete.

Puneti sare si piper si amestecati bine.

Formati crochetele introducand in mijloc bucatele de parmezan.

Le-am pus la rece 20 de minute inainte de a le praji pentru a se tine bine.

Amestecati intr-o farfurie faina, pesmetul si condimentele.

Se tavalesc crochetele prin compozitia pregatita si se prajesc intr-o tigaie in uleiul incins pe toate partile. 

Cand sunt bine rumenite, scoateti-le pe o hartie absorbanta.

Puneti-le pe bete subtiri de frigarui sau aperitiv si serviti-le calde cu sosul dorit.