Aperitiv Oua cu carnat chorizo, ricotta si sos de rosii

Intr-o tigaie mica sotati in uleiul cald ceapa si feliile de chorizo.

Adaugati rosia taiata bucatele, maslinele si caliti impreuna timp de 5 minute.

Puneti sare si piper.

Spargeti ouale deasupra, decorati cu branza taiata felii fine si cu paprika afumata.

Puneti tigaia la cuptorul inalzit la 180°C pozitie grill timp de 5-8 minute.

Cand albusul este legat scoateti si serviti imediat.

Serviti cu castraveti murati si paine proaspata.