Aperitiv tarta cu ficatei de pui

de katty in Aperitive / Garnituri, 4 Sep 2017 | 3314 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 1 ou,
  • 2-3 linguri smantana,
  • 130 gr unt
  • 300 gr faina,
  • sare,
  • 1-2 linguri apa rece
  • Umplutura:
  • 300 gr ficatei de pui,
  • 1 conserva ciuperci,
  • 3 oua,
  • 100 gr cascaval ras,
  • 3 linguri ulei,
  • 1 ceapa,
  • sare,
  • piper,
  • cimbru macinat,
  • 1 ardei gras rosu
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv tarta cu ficatei de pui:

Cernem  faina intr-un castron.Punem untul taiat cubulete, sare si amestecam. Punem oul batut, smantana si framantam pana obtinem un aluat potrivit de tare, nelipicios. Daca este nevoie adaugam 1-2 linguri apa rece.Punem aluatul la rece ptr 30 de minute.

Curatam  ceapa, tocam  fin si o  calim in uleiul incins. Adaugam ciupercile scuse si clatite. Calim cateva minute, apoi adaugam ardeiul gras taiat julien si ficateii taiati cubulete mai mici. Lasam pana ficateii s-au albit bine, fara a se praji.
Dam  jos si lasam la racit. 
Dupa ce s-au racit, amestecam  cu sare,  piper, cimbru, ouale si cascavalul ras.

Ungem tava cu unt si  tapetam cu faina.
Intindem  aluatul de tarta ceva mai mare decat forma in care urmeaza a fi pusa, o intepam cu o furculita din loc in loc, apoi turnam umplutura. Acoperim cu bucatile de aluat ce trec peste forma. Dam  la cuptor pana este gata si se aureste frumos. Pentru un aspect mai frumos ungem tarta cu un galbenus batut cu o lingura de apa .

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv tarta cu ficatei de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

elucubratiiculinare 1

09.09.2017, 08:27

imi plac mult ficateii

kytz 1

09.09.2017, 09:55

Super, super idee!!!

mirela0911 1

17.09.2017, 21:42

Sigur mi-ar place!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

ieri la 08:41

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

pe 24.04 la 08:46

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Garnitura cartofi evantai