Ardei umpluti cu hrisca, la cuptor

Am pus hrisca de seara la inmuiat, în apă. Dimineata am scurs puțina apă care a mai rămas. Am tăiat legumele cubulete si le-am pus peste hrisca. Am condimentat cu sare si piper.

Am tăiat ardeii în jumătate și i-am curatat, după care i-am umplut cu hrișcă.I-am asezat în tavă si i-am lasat la cuptor pentru o oră si vreo 20 minute.

I-am servit cu o lingură de iaurt.