Nu prea ma incumetam sa folosesc cuptorul pe caldura asta(nu-i asa ca's curajoasa),mai ales ca s-a nimerit la amiaza si mai aveam si de ornat un tort.Macar ca "sacrificiul" s-a rezolvat cu un dus si apoi,a meritat,ca tare bune au fost.
INGREDIENTE
- 6 aripioare de curcan(jumatati)
- mustar
- sare,piper
- 100 ml vin alb
- amestec de boabe de piper
- 3 linguri ulei
- foi de dafin
- boabe de coriandru
- rozmarin
- leustean
- miere de albine
33comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aripioare de curcan la cuptor:
Se amesteca toate ingredientele,mai putin leusteanul si mierea de albine.Aripioarele se pun la marinat in amestecul obtinut.Se lasa la frigider pentru o ora.
Intr-un vas ceramic,asezam aripioarele,scoatem foile de dafin,mai adaugam putina supa de legume si leusteanul.Acoperim vasul cu o folie de aluminiu si punem la cuptor.Lasam sa se patrunda bine carnea,apoi inlaturam folia si adaugam o lingura de miere de albine.Mai lasam pana cand se rumenesc frumos.
Am servit alaturi de piure de cartofi si salata de cruditati.
Pofta buna!!!
mi-ai facut pofta
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
