Barcute de dovlecei cu sunca si branza

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 22 Sep 2016 | 8458 vizualizari

 

Reteta light, simpla si rapida, dar asta nu inseamna ca nu e super gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • 2 dovlecei (zucchini)
  • 1 ceapa mica
  • 100 g ricotta
  • 2 lingurite cu parmezan ras
  • 100 g cascaval gouda ras
  • 150 g sunca taiata cubulete
  • 3-4 frunze busuioc
  • sare, piper macinat
  • ulei ptr uns tava
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Barcute de dovlecei cu sunca si branza:

Se se spala si se taie capetele dovleceilor, apoi se taie in 4. Daca doriti ii puteti curata si de coaja. Se pun la fiert 2-3 minute in apa clocotita cu sare, nu mai mult ca se prea inmoaie.

Dupa ce se racesc, scobim miezul dovlecilor si ori il aruncam, ori in tocam si il adaugam la umplutura.

Ptr umplutura: se taie ceapa marunt, se amesteca cu ricotta, sunca, parmezanul ras, busuiocul tocat, sare si piper. Eu ceapa am calit-o putin in ulei sa se inmoaie, iar la sfarsit am adaugat si sunca 2-3 minute. Abia dupa aceea am adaugat celelalte ingrediente.

Se umplu "barcutele" de dovlecei cu acest amestec, se aseaza intr-o tava ceramica unsa cu ulei, iar deasupra se presara cascavalul ras.

Se coc 30-40 de minute la 180 de grade, sau pana se rumenesc frumos deasupra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

se servesc calde cand le scoatem din cuptor

2

daca nu folositi miezul dovleceilor la umplutura ar trebui marita cantitatea de ingrediente

3

eu nu am respectat intocmai nici reteteta nici ingredientele, e foarte versatila, poti sa folosesti ce ai prin frigider, important e sa ai dovlecei

Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute de dovlecei cu sunca si branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Ancutsa 1

28.09.2016, 10:33

Tare gustos!

Andra_Constantinescu 1

28.09.2016, 21:01

Arata grozav!

mihaelar63 1

13.12.2016, 00:01

Minunate !!! Merge la favorite

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane

de oanapl 8

la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

pe 12.09 la 10:51

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

pe 11.09 la 08:44

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de telina si morcov