Biscotti cu ciocolata

de Miha in Prajituri, 3 Ian 2011 | 5830 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g ciocolata amaruie
  • 150 g nuca
  • 2 oua
  • 25 g unt
  • 150 g zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 cani faina
  • esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscotti cu ciocolata:

Nuca o prajim usor intr-o tigaie teflonata, apoi o curatam de coaja frecand-o usor intre palme.

Ciocolata se topeste impreuna cu untul intr-un vas la foc mic sau la microunde. Cand s-a racorit se adauga esenta de vanilie.

Ouale se mixeaza cu un praf de sare si cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Adaugam ciocolata topita si mixam usor.

Faina amestecata cu praful de copt o punem peste amestecul de oua cu ciocolata si o incorporam usor cu o lingura de lemn. La sfarsit adaugam nuca si amestecam pana aceasta este bine incorporata in aluat.

Dam la rece pentru 1 ora, timp in care compozitia se va intari semnificativ. Pe masa infainata formam 3 batoane din aluat, pe care le vom pune in tava tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor la foc mediu in jur de jumatate de ora. Scoatem din cuptor, lasam putin sa se racoreasca apoi cu un cutit bine ascutit taiem batoanele felii de cca 1 cm. Asezam feliile inapoi in tava si dam din nou la cuptor pentru 10 minute, pana devin crocante.

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscotti cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (53)

adriana_bobu 1

06.01.2011, 22:13

excelenta....ador prajiturile cu nuci

diaconta 1

06.01.2011, 22:31

Im'ham,imi place si ce daca?....ma duc in treaba mea

Crista_Luca 1

07.01.2011, 09:43

sa sti miha ca si pentru mine a fost o lovitura foarte mare ...ador ciocolata ...as fi putut manca ciocolata cu ciocolata .....
incepusem deja sa ma obisnuisc cu ideea....si incerc sa fac deja si altfel de retete ..de care nici nu mai mancasem pana acum ...cu toate ca mi-e greu ...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rame cu untura