Biscuiți din făină integrală, semințe de in și banane - de post

Se amestecă ambele tipuri de făină, zahărul, semințele de in, uleiul, scorțișoara, praful de copt (stins în zeama de portocală), un praf de sare și se adaugă apă minerală cât să se lege aluatul astfel încât să fie bun de întins.

Se întinde aluatul, se formează biscuiții (cu formă sau pahar), se pune câte o felie de banană și se coc la foc potrivit, timp de 15 - 20 minute.

Se pudrează cu zahăr vanilat (opțional). 

Poftă bună!