Biscuiti cu fistic si martipan

de ANNA_46 in Dulciuri, 6 Ian 2013 | 3844 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr. faina
  • 125 gr. zahar
  • 250 gr. unt
  • un praf sare
  • un zahar vanilat
  • un galbenus ou
  • coaja rasa de lamaie ( optional )

Ptr. braduleti sau alte forme:

  • 200 gr. aluat martipan
  • 200 gr. fistic natural

Ptr. lipit: un albus ou

Ptr. uns :putina miere ( daca dorim )

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu fistic si martipan:

Decojim fisticul si oparim ( lasam pana se decojeste usor intre doua degete ). Asezam pe  

un servet. Lasam sa se usuce ( putem sa il pregatim cu o zi inainte ). Il macinam si 

amestecam cu martipanul. Punem doua ore la rece.

Din celelalte ingrediente pregatim un aluat , care de asemenea punem doua ore la rece.

Preancalzim cuptorul la 180 °C.

Presaram masa de lucru cu faina, intindem ambele aluaturi la grosimea de cca. 3-4 mm.

Din aluatul cu martipan decupam formele dorite, le ungem cu albusul de ou pe o parte si

lipim frumos peste cel alb. Le taiem sau decupam cum dorim. Le asezam pe tava tapetata

cu hartie de copt si coacem cca. 10-15 min. ( sa ramana deschise la culoare ).

Le putem unge cu miere inainte sau dupa ce ii vom scoate din cuptor.

 

Va doresc : Pofta buna !

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu fistic si martipan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fursecuri cu cacao si fulgi de ciocolata