Bomboane cu quinoa

Quinoa fiarta si racita am pus-o in vasul robotului. Peste ea am pus mierea, curmalele, migdalele, scortisoara, 50 g fulgi de cocos si untul de cocos. Am pornit robotul si lasam sa mearga pana cand incep ingredientele sa se lege (cam 5 minute) .

Pe o farfurie punem 50 gr fulgi de cocos.

Luam din compozitie si formam bomboane de marimea unei nuci. Fiecare bomboana o dam prin nuca de cocos si o asezam intr-o caserola cu capac .

Se dau la frigider pentru 1 ora si se pot manca.