Bonet

Se caramelizeaza zaharul si se repartizeaza uniform pe baza si peretii laterali ai unei tavite de chec cu dimensiunile de 12/22 cm. Se amesteca ouale cu zahaulr,vanilia,esenta de rom si coaja rasa de portocala. Se adauga cacao cernuta,laptele rece si  biscuitii dati prin robot.

Se toarna compozitia peste zaharul ars si tava de chec se pune  intr-o tava mai mare cu apa. Se da  la cuptorul preincalzit  la 180 de grade pentru  45 de minute.

Se scoate pe un gratar si se lasa sa se raceasca; se lasa la rece in frigider pana inainte de servire. Se rastoarna pe un platou si se decoreaza dupa gust.

Pofta buna!