Briose cu branza, morcov si dovlecel

de Bucataras Medi in Aperitive / Garnituri, 6 Ian 2012 | 7698 vizualizari

 

Intotdeaua cand ziceam briose ma gandeam la ceva dulce.....dar m-am gandit sa incerc si varianta sarata Am mai experimentat aceasta varianta(bineinteles folosind alte ingrediente) si sincera sa fiu mi-a placut foarte mult asa ca ........repetir.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 2 dovlecei potriviti
  • 3  morcovi
  • 4-5 linguri cu faina
  • 100 ml ulei
  • 150 gr branza(eu am folosit telemea de vaca)
  • 1 lingura crema de mascarpone
  • 1/2 plic praf de copt
  • marar
  • sare piper
  • Pentru stratul de deasupra
  •  2 oua
  •  2 -3 linguri cu  smanatana
  • seminte de mac
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu branza, morcov si dovlecel:

Batem bine ouale si apoi  adaugam treptat uleiul. Incorporam faina si praful de copt amestecand bine. Curatam dovleceii si morcovii si ii dam prin razatoare. Se scurg bine de apa si apoi se amesteca in compozitia de mai sus impreuna cu branza data prin razatoare, crema de mascarpone si mararul. Condimentam dupa gust cu sare si piper. Amestecam bine.

Tapetam formele de briose cu hartie si adaugam compozitia de mai sus. Batem oul cu smantana si turnam deasupra, apoi pudram cu mac. Coacem briosele circa 30-40 minute.

Sunt ideale ca aperitiv. Se servesc atat calde cat si reci. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu branza, morcov si dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

MIUTA 1

08.01.2012, 18:25

Delicioase

mena29 1

09.01.2012, 14:14

Le-am trimis la favorite,cred ca au fost excelente.

Angelina_Elena 1

30.01.2012, 18:57

ce briose delicioase

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca pentru mic dejun, cu foi de placinta