Broccoli, conopida, curcan :)

Carnea de curcan se taie cubulete si se inabuse usor intr-o tigaie de teflon cu o ceapa si usturoi tocat, apoi se pune intr-un vas termorezistent.

Conopida si broccoli desfacute in buchetele se aseaza in vas, se presara cimbru si maghiran, se amesteca cu atentie, apoi se toarna peste toate sucul de rosii.

Se introduce vasul la cuptor cca 40 minute, cu capac, pana cand se inmoaie conopida si broccoli. Se presara patrunjel proaspat, iar la servire, se rade fin branza de oaie/capra.