Broccoli in vin rosu

Se pune broccoli la fiert circa 15 minute, dupa care il scoatem din apa si il taiem fasii mai subtiri .Intr-o oala sau o tigaie punem broccoli, adaugam sare si piper si usturoiul feliat subtire. Lasam cateva minute si inabusim cu 1 pahar de vin rosu. Se lasa pana scade zeama, se serveste ca si garnitura sau aperitiv