Bruschete

Feliile de paine se pun la prajitor sau in cuptor pana se rumenesc.

Se ung cu ulei si se freaca pe toata suprafata cu usturoiul taiat in jumatate.

Rosia se taie in jumatate, se scobeste de miezul moale cu seminte. Acestea se arunca sau se folosesc la alt preparat. Se taie restul de rosie cubulete mici, se amesteca cu putin ulei, sare , piper si busuioc.

Pe feliile de paine unse cu ulei si usturoi se imparte amestecul de rosii.

Se servesc imediat.