Budinca cu penne si telemea de oaie

de Bucataras Medi in Paste, 7 Noi 2012 | 16719 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g penne
  • 600 g telemea de oaie
  • 5 oua.
  • 100 g smantana
  • 100 ml lapte
  • unt
  • parmezan ras
  • piper macinat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu penne si telemea de oaie:

Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.

In timp ce pastele fierb sfaramam branza cu ajutorul unei furculite (sau o dam prin razatoare) -dar mie imi place mai mult sfaramata cu furculita . Amestecam branza astfel sfaramata cu ouale (4), smantana si laptele. Condimentam cu piper dupa gust. Eu nu am mai adaugat sare deoarece branza era suficient de sarata si nu a fost cazul.

Dupa ce pastele au fiert, le trecem printr-un jet de apa rece si apoi le lasam la scurs. Cand sunt bine scurse adaugam amestecul de mai sus peste ele. Amestecam bine.

Ungem un vas cu unt si turnam compozitia in el. Radem parmezanul, il amestecam cu un ou si turnam deasupra. Dam la cuptor si lasam (circa 45 minute) pana cand budinca este bine facuta si capata o crusta aurie.

Se poate servi atat calda cat si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu penne si telemea de oaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca dulce de spaghete