Budincă de dovlecei

de adriana65 in Mancaruri de legume, 22 Aug 2012 | 44823 vizualizari

 

Chifteluţe de dovlecei, dovlecel scăzut, dovlecel pane.... am încercat toate aceste preparate, grădina mamei fiind o sursă bogată de aprovizionare cu aceste minunate legume. De curând, pe blogul Mayei am văzut şi acest mod de preparare a dovleceilor. Cu mici modificari iată ce a ieşit.

 

INGREDIENTE

  • 700 g dovlecei decojiti şi fără cotor
  • 3 ouă
  • 125 g făină
  • 150 ml lapte
  • 40 g unt
  • 100 ml smântână dulce
  • 50 g caşcaval
  • 75 g parmezan
  • 1/2 pachet praf de copt
  • sare,piper,
  • 1/2 linguriţă nucşoară
  • 1 legătură mărar verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budincă de dovlecei:

Dovleceii se taie felii subţiri. Se bat ouăle, se adaugă laptele, sare, piper şi la sfârşit smântâna. Făina se amestecă cu praful de copt apoi, uşor,  se adaugă în compoziţia de ouă. Se încorporează mărarul tocat mărunt apoi caşcavalul şi   dovleceii. Compoziţia se pune într-un vas termorezistent uns cu unt , se presară parmezanul şi se dă la cuptorul încins pentru 40 minute la 185 grade. 

TIPS-URI

1

se poate consuma atât fierbinte cât şi rece

Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

ieri la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pastalopitta