Budincă de orez

de Panacris in Mancare copii, 24 Mar 2014 | 8379 vizualizari

 

Am plecat de la un amărât de orez cu lapte, ce recunosc nici acum după 22 de ani de bucătăreală, nu-mi iese ca la mama soacră :D, că la mama acasă nu se prea prepara:D: Mai degrabă prepar o prăjitură sofisticată decât orez cu lapte:D. Să revenim, după ce era să afum orezul în oala de fiert lapte, l-am transferat în vasul minunat de la Zepter;) și s-a gătit așa de bine, de am obținut orez umflat cu lapte:D Așa că a trebuit să-l transform ;) Recunosc că am reușit un desert super bun;) Spor și poftă bună! ;)

 

INGREDIENTE

  • orez bob rotund 300 g.,
  • lapte 1,5% grăsime 1000 ml,
  • sare iodată 2 g.,
  • zahăr 4-5 linguri,
  • zahăr vanilinat 2 plicuri,
  • ouă de rață 2 bucăți,
  • ouă de găină 2 bucăți,
  • lapte 1,5 grăsime 500 ml,
  • zahăr vanilinat 2 plicuri,
  • fructe confiate 100 g.
  • Pentru servire:
  • sirop de soc,
  • nutella,
  • dulceață.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budincă de orez:

Orezul se pune la fiert în laptele rece, cu un prfa de sare, zahă și zahăr vanilinat, la foc mediu cca. 30 de minute, până ce se umflă. Se lasă la răcit cca. 30 de minute. Între timp se bat ouăle cu laptele și zahărul vanilinat. Amestecul de mai sus, se adaugă la orezul fiert, se înglobează ușor, adăugându-se fructele confiate, apoi totul se transferă într-un vas termorezistent și se dă la copt, în cuptorul preîncins cca. 30 de minute la foc mediu. Se servește caldă sau rece,  acompaniată de sirop de soc, dulceață sau nutella, după gustul fiecăruia. Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

xana 1

30.03.2014, 08:55

Dya Daniela Andrei 1

02.05.2014, 22:04

Grozav de buna a iesit!

cristeena20 1

17.07.2014, 11:33

vai ce deliciu!!!abia acum il vad!!!cris, arata demential!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Budinca de orez cu prune