Burgeri Vegani, cu sfecla

de AlexTeacher in Vegan / Raw vegan, 26 Ian 2016 | 9100 vizualizari

 

Cu dedicatie pentru Cleme, stiu ca ea nu prea consuma carne :)))
BTW, aveti reteta video aici:
https://www.youtube.com/watch?v=kLUf6QfCwzk

 

INGREDIENTE

    • Sfecla rosie fiarta – 300 g
    • Orez fiert – 200 g
    • Fasole rosie la conserva – 200 g
    • Ceapa alba – 2 buc (potrivite)
    • Ceapa rosie – 1 buc
    • Patrunjel – 1 legatura
    • Varza kale – 4-5 frunze
    • Salata – 1 buc
    • Rosii – 3-4 buc
    • Chimion – 1 varf de cutit
    • Usturoi granulat – 1 lingurita
    • Chimen macinat – 1/2 lingurita
    • Maioneza vegetala – cateva linguri
    • Pesmet – 100 g
    • Boia dulce – 1/2 lingurita
    • Cimbru uscat – 1 lingurita
    • Ulei de masline – 1 lingura
    • Pasta de susan – 1 lingura
    • Fresh de lamaie – 1 lingura
    • Sare si piper dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burgeri Vegani, cu sfecla:

  • Taie sfecla cuburi si pune-o in dispozitivul de tocat, impreuna cu orezul si fasolea kidney;

  • Toaca ingredientele putin si pune-le intr-un bol incapator;

  • Taie ceapa cubulete mici si pune-o peste restul ingredientelor;

  • Toaca patrunjelul, varza kale, si adauga-le si pe-acestea, impreuna cu chimionul, chimenul, usturoiul granulat, boia dulce si cimbru, sare si piper, ulei de masline, pasta de susan, zeama de lamaie si pesmet;

  • Amesteca totul bine de tot;

  • Umezeste-ti mainile si formeaza chiftele din aceasta compozitie;

  • Pune-le in tavi cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade;

  • Verifica-le si cand au facut crusta, intoarce-le cu grija si lasa-le inca 10 min;

  • Lasa-le sa se raceasca putin;

  • Unge o jumatate de chifla cu maioneza vegetala si asaza chifteaua de burger;

  • Taie atat ceapa rosie cat si rosiile rondele si asaza cateva deasupra;

  • Rupe frunze de salata si asaza deasupra;

  • Presara sare si piper si pune si cealalta jumatate de chifla;

 

Pofta buna ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Burgeri Vegani, cu sfecla" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu varza, morcovi si germeni