Carnati cu rosii si ardei

de Satisfyyourcravings in Vita, 23 Apr 2018 | 2840 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 linguri ulei de masline
  • 300 grame braadworst sau alt fel de carnati proaspeti
  • 1 ceapa alba mare
  • 1 ardei rosu
  • 2 ardei verzi
  • 1 chili (optional)
  • 1 catel de usturoi
  • 2 rosii
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingurita oregano
  • 1/2 lingurita coriandru pudra
  • 1 bucata coaja de portocala
  • 3 linguri vin rosu
  • sare, piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnati cu rosii si ardei:

Carnatii se taie felii.

Ceapa se taie julienne, ardeii fasii nu foarte subtiri, usturoiul felii si rosiile cuburi.

Uleiul se incalzeste intr-o tigaie (din fonta) si se prajesc feliile de carnat pe ambele parti pana devin usor brune. Se transfera pe prosoape de bucatarie. 

In grasimea ramasa in tigaie se soteaza ceapa, ardeii si chiliul cateva minute, apoi se adauga usturoiul si rosiile si se gatesc la foc mediu cateva minute. Se adauga pasta de tomate, foaia de dafin, oregano, coriandru, coaja de portocala, vinul si carnatii, se acopera cu un capac si se lasa la foc mic 30 de minute. La final, se indeparteaza foaia de dafin si se adauga sare si piper dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati cu rosii si ardei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana de manzat la ceaun