Cartofi copti cu carne

Carnea se spala si taie in cuburi mici.

Optional (datorita timpilor diferiti de gatire) pulpa de porc se rumeneste usor inainte.

Se asaza intr-un vas de yena incapator cuburile de carne, cartofii feliati sau taiati cuburi, ceapa si prazul, rosiile si cateva bucati de ghimbir.

Se condimenteaza dupa gust cu sare si rozmarin, se adauga sucul de rosii si se da vasul la cuptor pentru 60 de minute, la o temperatura de 200 grade.

Se servesc calzi. Pofta buna!